اصالت
دستورها را ساده نمی‌کنیم تا فقط ارزان‌تر شوند.
پارسی اصل
درباره ما
کترینگی که سفره ایرانی را با نظم یک برند غذایی معاصر تحویل می‌دهد.
پارسی اصل سال ۱۴۰۴ در تهران شروع به کار کرد؛ نه به‌عنوان رستوران سالن‌دار، بلکه به‌عنوان آشپزخانه‌ای که غذا را تا در خانه و شرکت می‌رساند. باور داریم ایرانی بودن یک دکور نیست. برنج باید قد بکشد، خورش باید جا بیفتد و کباب نباید خشک شود.
مأموریت
غذای روز و پذیرایی مراسم را با یک استاندارد تحویل دهیم: مواد مشخص، پخت همان روز، بسته‌بندی آبرومند.
کیفیت
زعفران، برنج و گوشت تأمین‌کننده ثابت دارند.
مهمان
ساعت تحویل بخشی از طعم است.
شفافیت
وزن، مواد و حساسیت‌زا روی هر غذا نوشته شده.
تیم
کسانی که سفره را می‌بندند
رضا کاظمی
لیلا مرادی
هومن راد
نگار سلیمانی
مسیر
بهار ۱۴۰۴
پاییز ۱۴۰۴
۱۴۰۵